芝麻黑花崗巖的硬度很高，摩氏硬度在6左右，密度為2.75g/cm3，壓縮強度為218MPa,抗彎曲強度為26.6MPa.以巖塊形式產出，在長泰縣的石材品種中，它的規模算**的。開采方便，容易出大料，節理發育有規律，有利于開采形狀規則的石料。芝麻黑花崗巖成荒率高，能進行各種形狀的加工，板材可拼性良好。不易風化，能用作戶外裝飾用石。芝麻黑質地紋路均勻，顏色呈現深灰色、中灰色、淺灰色三色系列。一般情況下，同一礦山或者同一批荒料的成品色差細微，盡可大面積的使用。