作為藥石的麥飯石，如文獻上所說：“有治癌、一切腫皰、膿瘡、皮膚病、鎮痛的效果”。在外用藥中占有重要的位置。可是，這種藥石的用途，不僅作為外用藥，還可用來作為制成內服藥丸時，醇化或活性化水的過濾材料。用這種麥飯石的水調制成的丸藥，可以存放較長的時間，霉菌不易繁殖，以保持純正中藥的品質。麥飯石不僅很早就作為治療皮膚病療效高的藥石來使用，而且很早就被評價為可以使水活性化的物質。換言之，麥飯石一旦放入水中就不只是溶出礦物質，而且有使水活性化的作用。